Skip to main content
Mijn bibliotheek
Shop
Nieuws Boeken Tijdschriften Toetsvragen Web-tv Video Audio
Tips voor Mijn BSL
Inloggen

Welkom bij Scalda & Bohn Stafleu van Loghum

Scalda heeft ervoor gezorgd dat je Mijn BSL eenvoudig en snel kunt raadplegen.Je kunt de producten hieronder links aanschaffen en rechts inloggen.

» Andere revante producten voor Scalda studenten en medewerkers.

Registreer

Schaf de BSL Academy aan: 

BSL Academy mbo AG

Eenmaal aangeschaft kun je thuis, of waar ook ter wereld toegang krijgen tot Mijn BSL.

Heb je een vraag, neem dan contact op met Jan van der Velden.

Login

Als u al geregistreerd bent, hoeft u alleen maar in te loggen om onbeperkt toegang te krijgen tot Mijn BSL.

Inloggen
Top
Huisarts en wetenschap
Gepubliceerd in:

01-11-2016 | Journaal

Aardappels minder gezond dan gedacht?

Auteur: Tjerk Wiersma

Gepubliceerd in: Huisarts en wetenschap | Uitgave 11/2016

Log in om toegang te krijgen
share
DELEN

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

  • Optie A:
    Klik op de rechtermuisknop op de link en selecteer de optie “linkadres kopiëren”
  • Optie B:
    Deel de link per e-mail
    Link delen
publish
Publiceer nu

Samenvatting

Aardappels gelden als gezond en staan afgebeeld bij de Nederlandse ‘Schijf van vijf’ van het Voedingscentrum. Ook in Amerikaanse voedingsadviezen hebben ze een gezond imago en worden ze geadviseerd in het DASH-dieet (dietary approaches to stop hypertension).
De verdiensten van aardappels worden vooral toegeschreven aan hun hoge kaliumgehalte. Ze hebben evenwel ook een hoge glykemische index, wat nadelig is voor de bloeddruk. Amerikaanse onderzoekers probeerden met gegevens van drie grote, langlopende cohortonderzoeken na te gaan hoe het daadwerkelijk zit.
vorige artikel Vaccinaties zorgen voor minder kindersterfte
volgende artikel Baby met borstvoeding moet meer vitamine K
Literatuur
Harris MF, et al. Are there bad foods or just bad diets? Dietary patterns matter more than isolated food items, and that’s what we should be studying. BMJ 2016;353:i2442. CrossRefPubMed
Metagegevens
Titel
Aardappels minder gezond dan gedacht?
Auteur
Tjerk Wiersma
Publicatiedatum
01-11-2016
Uitgeverij
Bohn Stafleu van Loghum
Gepubliceerd in
Huisarts en wetenschap / Uitgave 11/2016
Print ISSN: 0018-7070
Elektronisch ISSN: 1876-5912
DOI
https://doi.org/10.1007/s12445-016-0290-y

Andere artikelen Uitgave 11/2016

Het cervixuitstrijkje

  • Spreekuur

Artsen met verstand van zaken

  • Boekbespreking

Vaccinaties zorgen voor minder kindersterfte

  • Journaal

Zeldzame ziekten: een onmogelijke diagnostische opgave?

  • Nascholing

Fecesonderzoek bij patiënten met diarree

  • Nascholing

Kind met blauwe plekken en petechiën

  • Casuïstiek