Voedingssupplementen op de korrel

Het is verheugend dat H&W aandacht besteedt aan voeding in relatie tot gezondheid en ziekte (Huisarts Wet 2009;52;2). De uitdagingen zijn voor huisarts en wetenschapper immers enorm. Huisartsen hebben doorgaans nog weinig met voeding op. De goede zaak is echter niet gediend met het kritiekloos overnemen van conclusies van twijfelachtige studies zoals die van Bjelakovic.1 Men hoeft geen aanhanger van de orthomoleculaire geneeskunde te zijn om te erkennen dat ‘alles wat deze nieuwe studie aantoont een neiging is om studies of research te determineren die schade als gevolg van antioxidanten laten zien, en een selectieve verwijdering van onderzoeken die heilzame effecten tonen’, zoals Balz Frei (Linus Pauling Institute) opmerkte.