Skip to main content

Welkom bij Scalda & Bohn Stafleu van Loghum

Scalda heeft ervoor gezorgd dat je Mijn BSL eenvoudig en snel kunt raadplegen.Je kunt de producten hieronder links aanschaffen en rechts inloggen.

Registreer

Schaf de BSL Academy aan: 

BSL Academy mbo AG

Eenmaal aangeschaft kun je thuis, of waar ook ter wereld toegang krijgen tot Mijn BSL.

Heb je een vraag, neem dan contact op met Jan van der Velden.

Login

Als u al geregistreerd bent, hoeft u alleen maar in te loggen om onbeperkt toegang te krijgen tot Mijn BSL.

Top
Gepubliceerd in:

01-02-2017 | Praktijkvoorbeeld

Wat zijn koolhydraten?

Auteur: Elly Hogeveen

Gepubliceerd in: Standby | Uitgave 1/2017

Log in om toegang te krijgen
share
DELEN

Deel dit onderdeel of sectie (kopieer de link)

  • Optie A:
    Klik op de rechtermuisknop op de link en selecteer de optie “linkadres kopiëren”
  • Optie B:
    Deel de link per e-mail

Samenvatting

De afgelopen decennia is er veel veranderd in de voedingsmiddelenindustrie. In de media worden de laatste tijd een hoop beweringen gedaan die lang niet altijd overeenkomen met de feiten. Onder andere over suikers. Als reactie hierop heeft Kenniscentrum suiker & voeding en een aantal hoogleraren een vijftal informatieve filmpjes (infokicks) gemaakt. Elk lichaam heeft koolhydraten nodig, maar zoals met alles, is het slim om die met mate te gebruiken.
Metagegevens
Titel
Wat zijn koolhydraten?
Auteur
Elly Hogeveen
Publicatiedatum
01-02-2017
Uitgeverij
Bohn Stafleu van Loghum
Gepubliceerd in
Standby / Uitgave 1/2017
Print ISSN: 0922-310X
Elektronisch ISSN: 1876-5572
DOI
https://doi.org/10.1007/s12490-017-0003-9